Не многим в нашей стране знаком вкус сельдерея, хотя заглавие, пожалуй, слышал каждый. Если вам приходилось пробовать супы резвого изготовления производства Германии, то вам наверное запомнился их увлекательный вкус и приятный запах — фактически они все делаются с добавлением этой приправы. И, хотя неким людям сельдерей в еде может прийтись не по вкусу, большая часть всё же оценили его по достоинству. Но в вопросе о том, как сажать сельдерей, находится не достаточно профессионалов либо даже просто отлично осведомлённых людей.

Это растение не только лишь удачно применяется в кулинарии в разных видах, да и служит хорошим фармацевтическим средством при болезнях почек, мочевого пузыря, подагре, воспалении лёгких, ревматизме, также для профилактики онкологических болезней и укрепления нервной системы.

Невзирая на это, в Рф не так много мест, где его выращивают. Потому некие люди занимаются его разведением на участках с целью реализации либо прямо в домах и квартирах для собственных целей. Выкармливание сельдерея не так просто, как может показаться. Растение достаточно придирчиво в плане требуемых критерий.

Может быть, вам покажется увлекательным такое занятие. Сделать реализации может быть через аптеки, магазины либо производителей приправ. Но до того как начинать находить сбыт, необходимо освоить выкармливание сельдерея. Начнём с того, что это растение бывает трёх разных видов. Сельдерей делят на корневой, чершковый и листовой. Два последних не имеют корнеплода, но удачно употребляются для изготовления салатов и прибавления в разные блюда в качестве приправы. Корнеплоды — отдельная тема, они более ценные, чем листья и черешки.

Сельдерей относится к двулетним растениям. Просто взять и высадить его — издержать время впустую. Земля должна быть отлично удобренной, богатой перегноем и отлично разрыхлённой. Если в прошедшем году на этой почве взрастала морковь, петрушка либо пастернак, то лучше не сажать его там — будет плохо расти. В эталоне предшествовать сельдерею должна посадка картофеля, капусты, огурцов либо лука. Данное растение предпочитает свет и открытые места. Закрытые и тенистые места он, напротив, не любит. Естественно, вы сможете испытать выкармливание сельдерея в таких критериях, но тут придётся рассчитывать быстрее на везение: в тени и закрытых местах он нередко поражается грибками.

Это ещё не всё. Повсевременно сажать его в одном и том же месте нельзя — нужен перерыв от трёх до 5 лет. Семечки требуют двудневного замачивания, потом их нужно посадить в ящик либо в другое приспособление для выкармливания рассады. Не плохая земля для рассады — дёрн с перегноем и песком. Семечки сажают неглубоко, на полсантиметра, посреди февраля. Прикрывают стеклом либо полиэтиленом. После возникновения первых 3-5 листков нужна пикировка, а в мае, за 10 дней до посадки рассаду выносят на улицу — чтоб растение привыкало к смене климата. Перед посадкой лучше окунуть корешки в смесь из глины и навоза. Полив растения — под самый корень.

Выкармливание корневого сельдерея обеспечит смачными плодами — неплохим дополнением к вашему столу. Этот вид можно употреблять как в жареном и тушёном виде, так и в сушеном, не считая того, его употребляют в качестве приправы к маринадам и соленьям. Его сбор составляет около 300 кг с одной сотки (корнеплоды), к тому же ещё остаётся солидное количество листьев. Но не нужно сокращать расстояние меж растениями, это не приведёт к повышению урожая, быстрее напротив. Обычное расстояние меж рассадой — 15-20 см, а меж рядами — 40 см.

Посадка и уход фактически схожи для хоть какого вида. Выкармливание сельдерея может показаться сложным в 1-ый год практики, но за этот год вы наберётесь опыта, и в последующий раз всё будет еще проще.