Торжественный стол нереально именовать всеполноценным без салата. Новый год – это особенное торжество, во время которого собираются за одним столом самые близкие люди и любая хозяйка стремится накормить их самыми смачными и уникальными блюдами. Используя всего несколько товаров можно сделать реальный кулинарный шедевр, который сделает застолье неестественным.

Уникальные и новые салаты 2015 года

Салаты на Новый год являются неотъемлемой частью кулинарного пиршества, которое разгорается в преддверие торжества. В этот вечер за столом собираются наилучшие друзья и близкие родственники, а поэтому изумить каждого из их необыкновенным рецептом будет сложный задачей. В этой статье мы подскажем наилучшие варианты изготовления блюд, которые сделают застолье насыщенным различными вкусами.

Салат с сырными крутонами и креветками

Ингредиенты:

• огурец – 1 шт
• листья салата
• белоснежный черствый хлеб – 2 куска
• очищенные креветки – 150 г
• пармезан – 80 г
• растительное масло

Для заправки:

• чеснок – 1 зубчик
• натуральный йогурт -150 г
• сахар – ? ч. л.
• соль
• сок ? лимона

Метод изготовления:

1. Вначале нарежьте кубиками хлеб. Его нужно также посыпать пармезаном, за ранее натертым в маленькую крошку, также взбрызнуть маслом. В таком виде запекайте хлебные кубики 15 минут при температуре духовки 200 °C.



2. Тонкими слайсами нарежьте огурец.



3. Потом осторожными дольками измельчите пармезан.



4. Листья салата нужно помыть, высушить на полотенце и нарвать руками так, чтоб были куски средней величины.



5. Добавьте лимоновый сок в йогурт.



6. В эту же массу нужно ввести выдавленный чеснок, сахар и соль, а потом взбить содержимое венчиком.



7. Листья салата полейте ? приобретенного соуса и киньте в емкость пластинки из пармезана и огурца.



8. Бросьте креветки в кипящую воду на 2 минутки и потом добавьте их в салат.



9. Все содержимое обильно полейте соусом.



10. Новый салат на 2015 год готов! Перед подачей посыпьте сырными крутонами.

Наилучшие рецепты салатов на Новый год

Новогоднее застолье нереально представить без плотных и сытных салатов, которые в купе с мясными блюдами посодействуют сделать кулинарную композицию вашего стола. Добавив всего несколько ингредиентов, вы получаете неподражаемую палитру вкусов и запахов, которыми обязательно изумите собственных гостей. Разглядим уникальный рецепт салата к Новенькому году – «Гнездо перепелки».

Салат «Гнездо перепелки»

Ингредиенты:

• картофель – 2 шт
• говяжий язык – 200 г
• варено-копченая колбаса- 200 г
• свежайший огурец – 2 шт
• маринованный огурец – 2 шт
• перепелиные яичка – 5-6 шт
• куриные яичка – 1-2шт
• перец
• соль
• майонез

Метод изготовления:

1. Сварите яичка и говяжий язык.
2. Потом нарежьте колбасу и отваренный язык маленькими полосами.



3. Натрите яичка на терке средней величины.
4. Аналогичным методом с мясными ингредиентами порежьте огурцы.



5. Подготовьте чистую тарелку и выложите на нее колбасу в форме кольца. Содержимое промажьте майонезом.
6. Поверх колбасы выкладывайте огурцы, также смазывая слои майонезом.
7. На огурец нужно положить говяжий язык, добавив не считая майонеза еще соль и перец.



8. Сверху высыпайте натертое яичко.



9. Потом нарежьте узкой соломкой картофель.
10. Разогрейте сковороду и обжарьте на ней полосы из картошки до образования золотистой корочки.



11. Когда остынет, выкладывайте соломку в центр салата и украсьте его по центру перепелиными яичками.
12. Салат к Новенькому году готов! Приятного аппетита.

Салат « С Новым годом» – готовим в наслаждение

Подбирая рецепты салатов к праздничку, любая хозяйка старается отыскать нечто необыкновенное и очень аппетитное. Одним из наилучших вариантов является блюдо с морепродуктами, особенный вкус и запах которого не оставит флегмантичными гостей.

Салат «Морские гребешки»

Ингредиенты:

• морские гребешки – 200 г
• зеленоватый салат – 150 г
• помидоры черри – 100 г
• моцарелла- 100 г
• растительное масло- 2 ст.л.
• оливковое масло- 4 ст.л.
• лимоновый сок- 2 ст.л.
• бальзамический уксус- 2 ст.л.
• чеснок- 1 зубчик
• соль
• перец

Метод изготовления:

1. Помойте гребешки и полейте их лимоновым соком.



2. Потом посыпьте морепродукт перцем и дайте настояться в течение 20 минут.



3. В это время нарежьте помидоры черри, аккуратненько разделяя каждый напополам.
4. Помойте листья салата и порвите его руками.
5. К нему добавьте помидоры и шарики моцареллы.



6. Потом разогрейте сковороду и обжарьте на подсолнечном масле чеснок.



7. После того как снимете его, на этом же масле нужно подрумянить гребешки с 2-ух сторон.



8. Смешайте в одной емкости оливковое масло, соль, щепотку сахара, бальзамический уксус и перец.



9. Доведите массу до однородной смеси.



10. Добавьте в салат готовые гребешки и полейте сверху заправкой.
11. Салат на Новый год 2015 готов! Приятного аппетита.