Сколько калорий в картошке и как ее лучше готовить
Картофель, как обширно распространенное растение, встречается практически во всех кухнях и странах. В пищу употребляются только клубни, а вот плоды его чрезвычайно ядовиты и очень небезопасны для здоровья. Любимый многими овощ является, пожалуй, одним из популярнейших товаров питания, который можно отыскать практически на каждом столе. Его даже именуют вторым хлебом, подчеркивая его значимость и полезность. Диетологи молвят, что если употреблять в денек всего триста гр вареной картошки, то этого хватит, чтоб снабдить организм углеводами, калием и фосфором. Приготовить из картофеля можно так много блюд, что всего и не перечислишь. Правда, почаще других готовят картошку вареную, печеную и жареную. И, очевидно, замечательное картофельное пюре, вкус которого знают и обожают с юношества. А вот о том, сколько калорий в картошке, думают те, кто старается смотреть за фигурой.
В русском государстве сейчас настолько пользующийся популярностью картофель появился только благодаря стараниям правителя Петра I, который 1-ый привез его на родину из Голландии. Поначалу экзотичный овощ не прижился, но, потом занял крепкое место на столе как аристократов, так и обычного народа.
Так сколько калорий в картошечке? Ответ заключается в самом составе его клубней. Основой его является крахмал, потому стоит быть аккуратнее с картофельными блюдами, если охото сесть на диету, либо совсем не есть, по другому итог очень пострадает. В стандартной картошке достаточно высочайший показатель содержания углеводов: 83 ккал на 100 гр. Но не стоит пугаться: то, сколько калорий в картошке, очень находится в зависимости от того, как она приготовлена.
По уверениям диетологов, самым полезным, малокалорийным и ценным блюдом является обычная вареная картошка. Ведь в нем не содержится ни жира, ни масла. На 100 гр вареной картошки приходится приблизительно 80 ккал. Но если картошечку пожарить, ее калорийность увеличивается аж до 320 ккал. Но и это совсем не самый ужасный показатель. Если добавить шкварки, жирность вырастет в разы. Что касается тушеной картошки, здесь дела обстоят лучше: ее ценность в 100 граммах составляет приблизительно 250 ккал. Если задуматься, сколько калорий в печеной картошке, то ответ выходит достаточно положительный: всего 136 Ккал на 100 гр продукта.
А сколько калорий в картошке фри, даже упоминать жутко. Это очень пользующееся популярностью сейчас блюдо и находится оно в меню фактически хоть какого кафе и ресторана, от него безотступно советуют воздерживаться. Ведь картошку фри готовят не на пару, а в масле, которое достаточно нередко очень длительно не изменяется. В конечном итоге калорийность таковой картошечки возрастает практически до 500 Ккал. Потому употреблять картошку фри – это, пожалуй, наилучший метод прикончить талию.
Стоит, кстати, отметить, что юный картофель еще полезнее: в нем есть исчезающий с течением времени витамин С и биофлавоноиды (это очень массивные антиоксиданты, продлевающие юность, сохраняющие здоровье, препятствующие развитию опухолей, защищающие сосуды и даже укрепляющие клеточные стены). Готовить его лучше на пару, это помогает сохранить все то ценное, что содержится в овоще. Это так превосходный продукт, что не стоит переживать, сколько калорий в картошке, необходимо просто соблюдать сбалансированность в питании и меню.