Блендер – это кухонный электроприбор, созданный для взбивания напитков, измельчения еды, изготовления пюре и др. Стационарный блендер – это середина меж миксером и кухонным комбайном. Миксер наделили его возможностью размешивать, а комбайн «поделился» ножиками для измельчения.

В отличие от миксера, стационарный блендер может соединять продукты более жесткой смеси. А кухонный комбайн, выполняя подобные функции, занимает много места на кухне.

Стационарный блендер – самостоятельный прибор, состоящий из пластмассовой прозрачной чаши с ножиком и подставкой, на которой крепится сама чаша и сам прибор. Таковой блендер способен взбивать яичные белки, кремы, коктейли, приготовить пюре, муссы, супы-пюре, колоть лед, размешивать жидкое тесто.

Стационарный блендер нет необходимости держать в руках. Нажав на кнопку он сделает все сам. Функция самоочистки позволит вымыть его неопасным методом (налить в блендер теплой воды и включить).

Правила использования стационарным блендером:

— не загружать чашу блендера доверху, чтоб не перегружать мотор. Оставлять от крышки 2-3 см;

— чаша, сделанная из пластмасса, при использовании жарких товаров, может потемнеть;

— перед отправкой в блендер продукты нужно порезать.

Свойства стационарного блендера:

— Материал. Существует два вида: стекло и пластмасса. Стеклянные чаши отлично умываются, не впитывают запахи, но могут разбиться. Пластмассовые чаши легкие, удобные, дешевле в стоимости, но с течением времени могут потемнеть.

— Мощность. Чем она выше, тем резвее прибор совладевает с поставленной задачей. Показатель мощности колеблется от 300 Вт до 600 Вт. Так, блендер с мощностью 600 Вт приготовит молочный коктейль за 20 секунд.

— Насадки. Производители предлагают в комплекте огромное количество дополнительных насадок: ножики для льда, для измельчения, венчик, мерный стакан для коктейлей.

— Скорость. Современные блендеры имеют до 15 видов скоростей. Есть модели с плавным контролем скоростей и турбо-скоростью.

— Питание. Существует проводное (стандартное) и беспроводное. Беспроводные блендеры работают от аккума менее 20 минут.

На сегодня более нужными являются бренды. Цена на российском рынке составляет от 12$ до 270$.