Суп с мясными фрикадельками рецепт

Желаем предложить рецепт сытного супа с мясными фрикадельками. Многие боятся, что суп готовится очень длительно, а фрикадельки разваливаются. Но это очень резвое в изготовлении блюдо и попортить его фактически нереально. Сможете приготовить маленькую кастрюльку и испытать. Основная особенность фрикаделек — в эти изделия не добавляют крупы, и они состоят только из фарша, лука и пряностей. Изредка в их добавляются ломтики батона, яичко и манка. Непременно попытайтесь это блюдо!

Ингредиенты к рецепту:

• 500 г картофеля
• 300 г фарша (я использовала говяжий)
• 150 г лука
• 150 г моркови
• 50 — 100 г маленькой вермишели
• 2 ст.л. манки
• 2 лавровых листа
• полпучка петрушки
• соль
• перец

Готовим сытный суп с мясными фрикадельками

Сначала возьмите все нужные ингредиенты.

Потом посолите фарш, поперчите, добавьте туда манку, хорошо вымешайте. Сформируйте в руках мелкие плотные шарики.

Почистите лук, порежьте его довольно мелко.

Также нужно почистить и натереть морковь.

Сейчас очистите картофель, нарежьте его на кубики.

Смотрите также: Рецепт грибного супа с мясными фрикадельками

Налейте в кастрюлю воды, доведите до кипения. Позже опустите туда картофель. Добавьте лук с морковкой, снова доведите до кипения. Посолите, поперчите, добавьте лавровый лист.

Потом опускайте в суп фрикадельки по одной. Варите все 25 мин.

Добавьте вермишель, варите 5 мин. (либо как обозначено на упаковке).

Добавьте порезанную петрушку, выключите огнь.

Суп можно подавать. Приятного аппетита!