Красивое сочетание шампиньонов и цукини дает нам возможность услаждаться супом, который Вы начнете готовить очень нередко. Это вправду неплохой рецепт, которым Вы сможете поделиться со своими близкими.

Суп с шампиньонами и цукини рецепт изготовления

Ингредиенты:

• 150 г шампиньонов
• 75 цукини
• 1 луковка
• 1 зубчик чеснока
• Пол-лимона
• 400 мл овощного бульона
• 200 г плавленого сыра
• Перец, мускатный орешек, лавровый лист.

Изготовление:

Нарежьте лук и чеснок. Нашинкуйте грибы, и обжарьте их на растительном масле. Потом вытащите грибы и на этом же масле потушите лук, чеснок и цукини. Добавьте лимоновый сок, бульон, 200 мл воды, специи, варите 10 минут.

Смотрите также: Суп из шампиньонов

Добавьте сыр, подождите, пока он расплавится. Положите в суп грибы.

Суп с шампиньонами готов. Приятного аппетита.