По воззрению датских ученых, чеснок является одним из более доступных натуральных бактерицидных препаратов. Входящие в его состав вещества способны противостоять целому ряду довольно стойких микробов. Спецами было отрыто соединение адожен, способное помешать микробам выделять особенный токсин, разрушающий лейкоциты, кровяные клеточки, помогающие организму биться с заразой.

Ученые изучили поведение бактерии Pseudomonas aerginosa, вызывающей гангрену, также отягощения у людей, страдающих муковисцидозом. Данная амеба очень устойчива и обладает целым рядом защитных параметров. Как проявили опыты, она устойчива и к обработке антибиотиками. Но при добавлении адожена, до 90% микробов гибли. Невзирая на то, что в чесноке количество данного вещества довольно маленькое, все таки есть возможность разработки фармацевтических препаратов на его базе.