Многие начинающие овощеводы задаются вопросом «когда выкапывать чеснок». Как можно выяснить, что сбор поспел? А еще существует неувязка подготовки головок к хранению и транспортировке. Существует несколько испытанных методов для выяснения всех этих аспектов, самый обычной – попросить совета у опытнейших дачников.

Довольно трудно найти, когда выкапывать зимний чеснок, потому что все огородники высаживают свои сеянцы в различное время и в различных погодных критериях. Выбирать для уборки необходимо сухие солнечные деньки, а проводить сам сбор вечерком либо поздним днем. Чтоб не утратить часть урожая, на все работы отводится максимум одна неделя. Извлекают растение на 105-125 денек после посадки, обычно эти сроки выпадают на конец августа — начало сентября. В сухую погоду головки чеснока подкапывают лопатой, после этого располагают прямо на грядках на 3-5 дней. Естественно, что таковой метод подходит только для солнечных дней, по другому сбор может сгнить. Различные виды чеснока созревают по-разному, но все их стоит прикрывать на грядках с помощью нижних листьев, чтоб уменьшить попадание броского света на луковки. Ботву с растения обдирают не сходу, дают всем питательным сокам переместиться из ствола в юные зубчики. Убирают стрелки и всю листву уже после конечной просушки чеснока.

Как ускорить созревание

Если погода уже начинает портиться, а сбор еще не поспел, его можно поторопить искусственно. Бывалые огородники аккуратненько отгребают грунт от юных луковиц либо вообщем вынимают их из земли. Главное, не разрушить нежную корневую систему, по другому растение может сгнить. Когда выкапывать чеснок приходится лопатой, необходимо просто осторожно поддеть ком земли, а после слега струсить ее с луковиц.

Если сорта овоща высажены стрелкующиеся, то за 1 неделю до сбора урожая нужно удалить все стрелки. Их связывают в неплотные снопы, после этого оставляют сушиться и дозревать. Воздушные луковки имеют четыре соответствующих размера, по которым их объединяют в группы: 4, 5, 6 и 6-8 мм.

Дополнительная просушка чеснока

Если не выдержать луковки пару дней на солнце, их могут поразить разные гнилые бактерии, плесневые грибки, клещи и нематоды. Появляется вопрос: «Когда выкапывать чеснок, если стоит дождливая погода?» Оставлять луковки в земле «до наилучших времен» нельзя, просто стоит пользоваться для легкой дегидратации особыми сушилками. Необходимо быть готовым, что при температуре +25^оС придется выдерживать чеснок минимум 8-9 суток, в последние деньки тепла необходимо больше, около +40^оС.

После полной просушки луковки старательно очищают от стеблей, листьев, оставшейся земли и корней. Необходимо попытаться не разрушить кроющие чешуйки на чесноке, а вот неверный ствол подрезают на высоте 1-2 см от вершины головки. Расстояние находится в зависимости от предназначения растения. На семечки оставляют 2 см, а для товарных видов будет довольно 1 см. Высохшие корни отрезают очень кратко, оставляя 3 мм максимум. Дальше луковки нужно рассортировать по величине и качеству.

Существует уловка, позволяющая осознать, когда выкапывать чеснок на данном участке, посаженный в определенной местности и критериях. Необходимо бросить 1-2 стрелки. После созревания луковиц обычно закрученные стволы выравниваются, и конкретно этот момент сбора урожая считается самым правильным. Если передержать чеснок в земле, головки будут рыхловатые либо вообщем разломаются при выкапывании из грунта.