Наверняка, нет человека, который бы не знал о полезности витаминов. То, что мы нуждаемся в простых витаминах, скажем, группы В — ни для кого не тайна. Но нередко запамятывают о то, что для обычного обмена веществ и функционирования организма в целом нужны и минералы. Такие, к примеру, как кальций и йод.

Йод оказывает колоссальное воздействие на развитие организма. В особенности восприимчива к нему щитовидная железа. Недочет же йода способен не только лишь ослабить иммунитет, но повысить уровень холестерина в крови. Спецами подтверждено, что йод способен активизировать мозговую деятельность и облагораживать память. Не считая того, не так издавна учеными было подтверждено, что целлюлит почти во всем появляется из-за того, что организм не получает достаточного количества йода. Наибольшее количество данного элемента содержится в говядине, свинине, печени, морепродуктах, рыбе, молоке, также сыром яичном желтке.

Если гласить об овощах, то наибольшее содержание йода находится в огурцах, картофеле, моркови, брюссельской и цветной капусте, ботве репы. Много йода имеется во фруктах и ягодах: абрикосах, апельсинах, винограде, малине, смородине, яблоках.

Также обнаружилось значимый процент содержания йода в оливковом и подсолнечном масле.

Как принято на данный момент считать, потребление масла ведет к повышению холестерина в крови. Но судить совершенно точно о вреде либо полезности холестерина нереально. Так, он в огромных количествах содержится в тканях мозга, заходит в состав клеток, содействует угнетению ядов.

Говоря о кальции, следует знать, что он очень важен для нервной системы, так как способен передавать нервные импульсы от одной части организма к другой.

Вопреки устойчивому воззрению, кальций содержится не только лишь в молоке, да и в салатах, свекле, бобовых. Ученые увидели, что люди, имеющие недочет кальция в организме, нередко склонны к истерикам, неспокойны, тревожны.