Кто из нас не любит хрустящие маринованные огурчики? Они являются прелестной закуской, сочетаемой с хоть каким блюдом домашней кухни. Этот рецепт понадобиться хоть какой даме на кухне, ведь он очень прост в выполнении и не просит особенных временных издержек. Сделайте закупорку таким методом, и в осенне-зимний период услаждайтесь особенными огурцами собственного изготовления. Красивый итог при минимуме усилий! Непременно возьмите этот рецепт для себя на заметку!

Ингредиенты к рецепту: 

• Огурцы свежайшие – на 1 банку (1л)
• Соль морская – 1,5 ст.л.
• Укроп – 1 ст.л.
• Чеснок – 1 зубок
• Перец темный горошком – ¼ ч.л.
• Гвоздика – ½ ч.л.
• Перец чили сухой – 1 штука

Рецепт прохладных огурцов

Приготовьте литровую банку, кропотливо вымойте ее либо обдайте паром. Все загрязнения необходимо удалить, потому что они могут спровоцировать вздутие консервации. Расположите в банку заготовленные специи и уложите сверху свежайшие огурцы (за ранее их можно вымочить).

Заполните банку с огурцами жаркой водой и как можно плотнее закрутите крышку. С усилием  взболтайте содержимое банки, чтоб соль отлично растворилась в воде. Оставьте банку на столе до остывания маринада. 

Потом расположите банку с огурцами в холод (на балкон либо в холодильник). Временами инспектируйте крышки банок на предмет вздутия. Ваша закупорка будет готова к употреблению ровно через 3 недели! Приятного аппетита!