Алыча является близким родственником сливы. Также это растение именуют ткемали и вишнеслива. Диапазон внедрения алычи неописуемо широкий: пищевая индустрия, народная медицина, косметология, дизайн, кулинария. А ведь это далековато не полный список отраслей, в каких это дерево и его плоды интенсивно употребляются человеком. Такая популярность обоснована тем, что при переработке упомянутого фрукта фактически нет отходов. Применение отыскали даже косточки: наружняя скорлупа употребляется для производства активированного угля, а содержимое – для производства разных косметических масел.

Полезные характеристики алычи

Мякоть плодов алычи имеет очень малую энергетическую ценность – всего 35 ккал на 100 г продукта. Свежайший фрукт является хорошим источником витамина С, его количество может достигать 13 мг на 100 г  Также зелёная алыча неописуемо богата витаминами групп E, PP, A, B, P, также клетчаткой и минеральными субстанциями, такими как кальций, фосфор, калий и железо. Увлекательной особенностью вишнесливы является и то, что пропорции минералов и витаминов прямо зависят от цвета. Так, алыча сорта Шатер имеет большие желто-зеленые плоды, неописуемо богатые витамином С и лимоновой кислотой, в то время как содержание железа в их еще меньше, чем, например, в оранжево-розовых плодах сорта Гек.

Чем полезна зеленоватая алыча?

Даже недозрелые плоды этого дерева могут быть неописуемо полезны. Зеленоватая алыча содержит внутри себя неограниченное количество лимоновой кислоты, содержание которой может достигать 14% сухого объема. Это значит, что недозрелые экземпляры как нельзя лучше подходят для дешевенького промышленного производства такового вида кислот. В кулинарии зеленоватая алыча служит хорошим дополнением для разных мясных блюд: гарниры и соусы с содержанием недозрелых плодов алычи не только лишь присваивают блюду особенный вкус, да и делают лучше его усвояемость.

Пока алыча зеленоватая, она является к тому же красивым антиоксидантом. Потому косметологи советуют использовать данный продукт в качестве 1-го из компонент для разных программ омоложения и очищения организма. К примеру, маска из дробленых косточек и мякоти алычи способна возвратить свежесть лицу после долгого горячего денька. В особенности понадобится она владельцам жирной и чувствительной кожи. Но при формировании перечня нужных процедур с применением такового фрукта, как зеленоватая алыча, следует кропотливо ознакомиться с противопоказаниями.

Применение алычи в домашнем хозяйстве

Всем понятно, что термообработка часто разрушает практически все витамины и полезные вещества, находящиеся в сырье. Но плоды алычи так богаты этими самыми субстанциями, что даже в варенье, компотах и иных видах консервации зеленоватая алыча все еще является неописуемо полезной. Сторонникам сыроедения можно посоветовать сушку либо заморозку этих уникальных даров природы.

Зеленоватая алыча в народной медицине и косметологии

Народные доктора нередко советуют отвар алычи как хорошее средство для улучшения пищеварения и аппетита. В особенности он будет полезен людям, страдающим от пониженной кислотности. Алыча — хорошее жаропонижающее, потогонное и антивосполительное средство, потому из корней данного фруктового дерева готовят отвары и настои, применяющиеся при лечении простудных болезней.

О нужных свойствах зеленоватой алычи можно гласить часами…Но и той толики инфы, которую читатель почерпнет из нашей статьи, полностью довольно, чтоб пробудить энтузиазм к этому изумительному продукту.