Прохладительные напитки – это истинное спасение в летнюю жару. Но разноцветная шипучая жидкость, которая продается в прекрасных пластмассовых бутылках, далековато не всегда дарует свежесть. Обычно, в таких напитках содержится неограниченное количество сахара и красителей. Потому жажда от их только только усиливается. Так почему бы не научиться готовить прохладительные напитки у себя дома?

Есть такое растение, которое всегда ассоциируется с жидкостью насыщенного цвета, обладающей красивым чуток сладковатым привкусом. Напитки из тархуна (так именуется данный сорт полыни) всегда воспользовались популярностью. Их обожают как взрослые, так и мелкие малыши. Натуральные природные коктейли на базе тархуна просто готовить дома.

Вам пригодится приблизительно 3 стол. ложки листьев растения, 3 стакана воды, половина свежайшего лимона, также стакан сахара. Видите ли, напиток «Тархун» в домашних критериях приготовить до боли просто. Он не содержит каких-либо редчайших либо экзотичных ингредиентов.

Сначала кропотливо измельчите зелень. Так она даст максимум терпкого и благоуханного сока. Потом вскипятите воду. Положите эстрагон (2-ое заглавие тархуна) в заблаговременно приготовленный кувшин. Залейте зелень кипяточком. Всыпьте сахар. После чего воды нужно дать настояться приблизительно 3-4 часа. Все напитки из тархуна имеют одну колоритную отличительную особенность. Жидкость должна стать насыщенного зеленоватого колера. Как напиток остыл, влейте в кувшин лимоновый сок. Напиток хранится в холодильнике и подается с кубиками льда.

Это традиционный рецепт. Но на его базе можно готовить совсем изумительные и различные напитки из тархуна. Освежающие коктейли с добавлением благоуханной мяты, ягод и даже фруктов непременно придутся по вкусу всей семье. И готовить их также нетрудно. Довольно легко проявить мало фантазии, также прислушаться к предпочтениям домочадцев.

Массу хороших отзывов получил напиток на базе тархуна с добавлением свежайшей клубники. Для его изготовления рекомендуется использовать особый шейкер. В нем очень комфортно создавать освежающие коктейли со льдом. Просто порежьте маленькие ягоды свежайшей клубники, положите куски в шейкер, добавьте колотый лед и уже приготовленную заблаговременно базу из тархуна. Как надо взболтайте емкость в руках. Коктейль готов. Также рекомендуется добавить ягоды черники.

Как приготовить напиток из тархуна на базе разных цитрусовых? Возьмите мякоть и корочки апельсина, лимона, лайма и грейпфрута. Избавьтесь от косточек. Залейте смесь из фруктов и размельченных листьев эстрагона кипяточком, дайте настояться положенное время. После того как напиток остынет, добавьте малость сахара по вкусу, кропотливо перемешайте и расположите в холодильник. Такая натуральная настойка станет наилучшим ассистентом в борьбе с жаждой горячим летом.

Все напитки из тархуна насыщены витаминами C, В1, В2 и А. Не считая того, в их содержится кальций, фосфор, железо и калий. Чем меньше вы положите в напиток сахара, тем полезней он окажется для организма. Не считая того, такая жидкость будет лучше снимать жажду.