Многие блюда восточной кухни так полюбились жителям нашей страны, что без их не обходится ни один обед либо же ужин. И 1-ое место по популярности в этом перечне занимает шаурма.

Шаурмой именуется блюдо из лепешки, начиненной мясом, будь то птица, говядина либо баранина, с добавлением салата из самых различных овощей, соусов и специй. Заворачивать ее можно или в арабскую лепешку, или в лаваш. Лаваш для шаурмы в особенности нередко употребляется торговцами во время ее производства.

Сейчас полакомиться шаурмой можно фактически на каждом шагу, а в случае недоверия к уличным торговцам ее можно приготовить и в домашних критериях. Сделать ее очень легко, главное знать, как заворачивать шаурму. Об этом мы и поведаем средством данной статьи.

Шаурма относится к уровню таких блюд, востребованность которых не вызывает колебаний. Во-1-х, она очень смачная, во-2-х, сытная, а в-3-х, довольно просто готовится. Но неких отпугивает тот факт, что в ее составе существенное количество ингредиентов, что значит высшую калорийность блюда. По сути все не так жутко, ведь можно приготовить низкокалорийную шаурму без мяса, майонеза и иных вредных компонент, а с наибольшим количеством новых салатов. Хотя этот вариант не так смачен по сопоставлению с необычным рецептом.

Если вы нередко задаетесь вопросом о том, сколько калорий в шаурме, то вам необходимо знать, что количество калорий в 100 граммах продукта не превосходит отметку 250. Другими словами, не злоупотребляя этой вкусностью, можно не нанести ни капельки вреда собственной фигуре.

Принцип изготовления шаурмы достаточно прост: берется определенное количество мяса (по собственному вкусу), которое нарезается маленькими кусками, отбивается, маринуется и потом обжаривается. Традиционный рецепт предполагает изготовление мяса на открытом огне, но, его можно пожарить и на обыкновенной сковороде (правда с толстым дном). Но внутренность — не самое главное в данной закуске. Ведь не зная, как заворачивать шаурму, вы так и не можете сделать то самое известное блюдо, которое будет на сто процентов соответствовать оригиналу. Разве приятно есть шаурму, из которой так и норовит выпасть вся внутренность?

Потому воспользуйтесь нашими советами о том, как заворачивать шаурму.

Во-1-х, лаваш для блюда должен быть свежайшим, по другому у вас просто не получится аккуратненько его свернуть. Несвежий лаваш будет рваться и ломаться, в итоге чего вся внутренность может просто выползти наружу.

Во-2-х, чтоб вся внутренность была снутри лаваша, необходимо подогнуть его нижний край, сделав всего один оборот, а потом можно согнуть его боковые стороны к середине.

И в-3-х, осталось свернуть лаваш трубочкой.

Выполнив эти нехитрые правила в точности можно быть уверенными, что шаурма собственного изготовления не «развалится». Как понятно, любые советы и советы глупы без практики. Давайте попробуем приготовить это блюдо.

Для изготовления традиционного варианта шаурмы будет нужно 500 гр куриного филе, пара-тройка листов лаваша, 200 гр капусты и моркови, по одной штуке чеснока и лука, помидор, огурец, 200 гр майонеза и по вкусу кетчуп, соль, перец и растительное масло.

Для начала следует обжарить курицу, порезанную маленькими кусками, на растительном масле. Потом сделать салат: натереть морковь на большой терке, нашинковать капусту, а лук порезать полукольцами. Все ингредиенты перемешать меж собой, посолить, поперчить и опять отлично перемешать. К приобретенной консистенции добавить помидор и огурец (порезанные тонкими колечками), также чеснок и майонез.

Дальше берем лист лаваша, смазываем его середину майонезным соусом (можно и кетчуп добавить) и выкладываем попеременно все составляющие: поначалу курицу, а потом и салат. Осталось только завернуть шаурму и выслать подогреваться в микроволновку.

Сейчас вы понимаете, как готовить и как заворачивать шаурму. Приятного вам аппетита!