Мы уже не можем для себя представить наш стол без картофеля — даже не верится, что в свое время фермеры бунтовали против его посадки. Из картошки можно приготовить неограниченное количество блюд (героини книжки «Новые приключения Электроника» приготовили целых 300!). Это на руку тем, кто желает похудеть, кушая картофель, — монотонной картофельная диета уж точно не будет!

Существует мировоззрение, что похудеть, питаясь картофелем, нельзя, можно только набрать вес. Но сторонники этого представления, вероятнее всего, просто привыкли есть жареную картошку. При жарке картофель теряет большая часть собственных нужных параметров, а нередкое употребление жареной картошечки только помогает набрать вес. А вот запеченный и вареный в мундире картофель — другое дело, ведь самое огромное количество питательных веществ сосредоточено в кожице картофеля и сходу за ней. В картофеле содержатся витамины (в том числе витамин С) и микроэлементы. В печеном картофеле много калия, полезного для сердечно-сосудистой системы.

Но чтоб картофельная диета была действенной, необходимо верно избрать картофель. Для таковой диеты идеальнее всего подходит юный картофель — в нем содержится много нужных веществ и не много крахмала. А вот в конце зимы содержание крахмала в картофеле наибольшее, и картошка становится более калорийной. Так что картофельная диета — сезонная, идеальнее всего соблюдать ее летом и сначала озари, а зимой и весной полезности от нее не будет.

Картофельная диета, как и неважно какая монодиета, достаточно жесткая, и посиживать на ней длительно нельзя, ведь в организм не поступают все нужные ему вещества. Так что 10 дней картофельной диеты — это максимум, а после нее необходимо дать организму отдохнуть месяц-другой.

Существует огромное количество вариантов картофельной диеты. Соединяет воединыжды их то, что основным продуктом питания является картофель, а набор «дополнительных» товаров для каждой диеты собственный. Потому одна картофельная диета может переноситься легче, другая — труднее, главное — избрать ту, которая подходит конкретно вам. Но все варианты этой диеты объединяют несколько общих принципов:

• картофель нельзя поджарить, только запекать либо варить;
• лучше употреблять картофель без соли — ее можно поменять пряными травками;
• в денек необходимо выпивать не меньше 2-ух л. воды — минеральной воды без газа, зеленоватого либо травяного чая без сахара.

Предлагаем вам несколько вариантов меню картофельной диеты.

Картофельная диета №1

Это — самый жесткий вариант картофельной диеты, потому нельзя посиживать на ней подольше пяти-шести дней. Не считая этого, в течение диеты стоит принимать витамины, так как в ее рационе очень не достаточно естественных источников витаминов.

Питание трехразовое: на завтрак — теплое молоко (1 стакан), на обед — картофельное пюре (300 г), на ужин — порция картофельного салата. Для изготовления салата необходимо отварить картофель в мундире, порезать кубиками. Потом необходимо добавить к картофелю мелко порубленный зеленоватый лук, заправить оливковым маслом и лимоновым соком, поперчить. Если салат кажется вам очень «голодным», разрешается добавить в него одно крутое яичко.

Картофельная диета №2

Этот вариант диеты не таковой жесткий, к тому же, в рацион входят свежайшие овощи. На этой диете можно посиживать уже не 5-6, а 10 дней (но это максимум!), повторить ее можно будет через 2-3 месяца. Каждый денек необходимо съедать килограмм картофеля, отваренного в мундире, разделив его на 4-6 схожих порций. Солить картофель нельзя. Можно есть также салаты, заправленные лимоновым соком, и всякую зелень.

Картофельная диета №3

В этом варианте диеты нет точного списка блюд, есть только набор товаров на каждый денек, а что вы из их приготовите — это ваше дело (но все таки лучше ввести в каждодневный рацион суп из картофеля). Этот набор содержит в себе:

• картофель — 1 кг
• тушеные овощи — 200 г
• нежирный сыр либо творог — 100 г
• растительное масло — 50 г
• сваренные вкрутую яичка — 2 шт

При желании можно добавить еще 50 г постного мяса. Картофельная диета этого типа предугадывает дробное питание маленькими порциями. Есть после 6 вечера нельзя.