Малиновый Дайкири рецепт

Этот освежающий и неописуемо смачный коктейль в первый раз был выдуман южноамериканским инженером во время его пребывания на Кубе. А заглавие напиток получил от жаркого городка Дайкири, который находился недалеко. Вначале в состав коктейля заходил ром, сахар и сок лайма. Позднее стали экспериментировать с разными ингредиентами и добавлять свежайшие сочные фрукты. В особенности смачным выходит коктейль с добавлением сочной малины в летнее время, которая очень полезна для здоровья. В зимний период с фуррором можно использовать и свежемороженые ягоды. Этот коктейль имеет приятный розовый цвет и замечательный запах, также очень нравится девицам. Узнаваемый писатель Эрнест Хемингуэй любил Дайкири и мог испить за вечер целых 16 порций!

Ингредиенты к рецепту:

•  10 ягод малины,
•  15 мл апельсинного ликера (опционально),
•  60 мл рома,
•  0,5 ч.л. кофейного сахара,
•  1 лайм.

Рецепт малинового Дайкири

Для изготовления этого смачного и благоуханного коктейля необходимо за ранее приготовить сладкий сироп, добавив в маленькое количество воды пол объема сахара и уварив до его растворения. Таковой сироп можно хранить в холодильнике. Также заблаговременно следует приготовить лед в формах, лучше огромное количество, потому что на каждую порцию уходит по 6 кубиков.

Ягоды малины следует немного помыть и обсушить на картонном полотенце. Потом взбиваем в блендере до пюре образного состояния. Чтоб в коктейль не попали косточки малиновую смесь необходимо пару раз перетереть через сито либо сложенную в два раза марлю. 

Дальше измельчаем лед хоть каким комфортным методом. После чего соединяем малиновое пюре, спиртное, сладкий сироп и мало ледяных крошек, потом можно таковой состав недолго взбить при помощи шейкера либо блендера и разлить в прекрасные бокалы, добавляя кубики льда. При желании готовый коктейль можно украсить листиком мяты либо сочной ягодкой малины. В летнюю жару этот напиток доставит неземное блаженство.