Мороженое «Проще обычного» рецепт

Невзирая на большой выбор мороженого на прилавках магазинов, с каждым деньком все большее число дам предпочитают готовить его конкретно в домашних критериях. Логично, ведь домашнее мороженое – это не только лишь смачный, да и нужный десерт без одного консерванта. Не считая того, вкусовая гамма такового мороженого еще обширнее магазинного благодаря разным наполнителям и сиропам, которые можно сделать исключительно в домашних критериях. Доступные ингредиенты и легкая техника выполнения – мороженое «Проще обычного» к Вашему вниманию!

Ингредиенты к рецепту: 

• Молоко сгущенное вареное  — 1 банка 
• Сливки (33-35 % жирности) — 800 мл 
• Орешки (миндаль, фундук)

Рецепт очень обычного мороженого

Так как Вы взялись за изготовление домашнего мороженного, сначала, запаситесь сливками самого высочайшего свойства. В эталоне, естественно, они должны быть домашними, но допускается внедрение магазинного продукта 30-35% жирности. Сливки наименьшей жирности не берите, так как они очень плохо взбиваются. В случае использования домашних  сливок, смотрите за тем, чтоб они не загустели. 

Возьмите глубокую емкость и кропотливо взбейте сгущенка и сливки до получения плотного состава. Сгущенка берите испытанного производителя, чтоб избежать ненужных сюрпризов. 

Полученную пышную массу выложите в заблаговременно приготовленную форму. Можно использовать как одну огромную, так и много малеханьких, если собираетесь угощать гостей. Сверху накройте пищевой пленкой и отправьте в морозильную камеру. Так как Вы обходитесь без мороженицы, будет нужно каждые 35-40 минут размешивать ложкой замораживающуюся смесь. В среднем время застывания колеблется от 2-2,5 часов, исходя из этого, перемешать всего 3-4 раза. 

Перед подачей мороженого на стол, дайте ему незначительно размягчиться и сделайте из него однообразные шарики. Выложите в креманку либо в другую понравившуюся форму. Сверху украсьте тонко нарезанными либо орешками. Услаждайтесь неповторимым десертом.