Какой фрукт ассоциируется с Новым годом? Конечно, это благоуханный и сладкий мандарин! Страна Советов предлагает рецепт новогоднего десерта из мандаринов, который наверное понравится вашим гостям.

Новогодний десерт из мандаринов

Для изготовления новогоднего десерта из мандаринов вам пригодятся последующие продукты:

• 6 мандаринов
• 6 куриных яиц
• 250 г негустой сметаны
• 100 г сахара
• 1 ст. л. свежевыжатого лимонового сока
• 15 г сливочного масла
• 1 ч. л. молотого имбиря
• корица, соль — по вкусу

Растопить сливочное масло. Взбить яичка со сметаной, сливочным маслом, лимоновым соком, солью, сахаром и имбирем. Огнеупорную порционную посуду (чашечки, пиалы и т. п. — всего 6 шт.) намазать оставшимся маслом, вылить в их яичную смесь.

Мандарины очистить от кожицы, а каждую дольку — от кожицы. Выложить дольки мандаринов в яичную смесь (1 мандарин на 1 порцию десерта), накрыть посуду фольгой и поставить в нагретую до 180&degС духовку духовку на полчаса — 35 минут. Перед подачей посыпьте десерт корицей и украсьте цедрой лимона.

Приятного аппетита!