Такое блюдо станет реальным украшением хоть какого торжественного стола. А если вы воспользуетесь малеханькими хитростями, то оно станет не только лишь прекрасным, да и будет просто «таять во рту».

Перечень рецептов:

1. Маринад для мяса
2. Свинина в фольге
3. Запеченные свиные отбивные
4. Свинина с картошкой в духовке

Рецепт №1. Маринад для мяса

Для того чтоб придать мясу пикантность и сочность, обычно заливают его на несколько часов, а лучше на ночь, маринадом. Тогда хоть какое блюдо из таковой маринованной свинины получится благоуханным и особенным.

Нужные ингредиенты:

• соевый соус  – 100 г
• томатная паста – 1 ст. л.
• чеснок – 1 головка
• оливковое масло – 40 г
• кориандр, сушенный либо свежайший базилик, тмин, темный перец
• соль – по вкусу.

Метод изготовления:

Метод изготовления:

1. чеснок очистить и пропустить через чесночницу;
2. специи измельчить в ступке;
3. в миске соединить соль, масло, томат, специи и чеснок.

Заливаем мясо полностью либо порционные кусочки, глядя, зачем вы его будете в предстоящем использовать.

Рецепт №2. Свинина в фольге

Такое кушанье станет неотклонимым на торжественном столе. Выходит очень смачно и всем гостям очень понравится.

Нужные ингредиенты:

• мясо  – 1 кг
• готовый маринад

Метод изготовления:

Чтоб приготовить такую свинину, обычно берется ошеек либо окорок.

1. маринад готовим описанным выше методом;
2. мясо отлично промываем и высушиваем, заливаем маринадом и оставляем на 4-5 часов;
3. противень застилаем плотной фольгой, выкладываем свинину и закрываем края фольги со всех боков;
4. запекаем 40-50 минут зависимо от величины кусочка;
5. достаем мясо, раскрываем и пробуем, если готово, отправляем в духовку без фольги еще на 10-15 минут для образования румяной корочки.

Подавать со свежайшими овощами, зеленью, хоть каким острым соусом.

Рецепт №3. Запеченные свиные отбивные

Это типичные варианты на тему всем уже приевшихся отбивных.

Нужные ингредиенты:

• свинина – 1 кг
• шампиньоны – 300 г
• лук репчатый – 200 г
• жесткий сыр – 100 г
• майонез – 100 г
• соль и перец –  по вкусу.

Метод изготовления:

1. мясо нарезаем порционными кусочками, отбиваем, солим и перчим;
2. очищенные грибы нарезаем кусками;
3. сыр натираем на большой терке, лук шинкуем кольцами;
4. противень смазываем маслом и выкладываем все шарами: отбивные, грибы, лук, майонез, немного солим и перчим, сверху сыр;
5. отправляем в нагретую духовку на 30-40 минут.

Украшаем каждую порцию зеленью.

Рецепт №4. Свинина с картошкой в духовке

Приготовив такое кушанье, вы побалуете себя и собственных домочадцев красивым и сытным блюдом.

Нужные ингредиенты:

• свинина – 1 кг
• морковь  – 2 шт
• лук репчатый – 300 г
• томатная паста – 50 г
• картофель – 0,5 кг
• соль и перец – по вкусу.

Метод изготовления:

1. мясо нарезаем маленькими кусочками и немного отбиваем, солим и перчим;
2. картофель средней величины очищаем, нарезаем тонкими кружками, солим;
3. лук и морковь очищаем, также шинкуем кружочками и поджариваем на сковороде до золотистого цвета, потом добавляем томатную пасту и еще тушим 5 минут;
4. на противень выкладываем все по очереди: мясо, половину овощей, сверху картофель и другие овощи
5. запекаем 3-40 минут до готовности.

Сверху можно украсить зеленоватым луком, петрушкой. Подавать следует со сметаной либо со свежайшими овощами.

Возлагаем надежды, что некий из этих рецептов вам непременно понравился, и вы обязательно приготовите его у себя на кухне. Приятного аппетита.