Этот сытное и обычное блюдо совершенно в качестве завтрака: смачно, полезно и заряжает энергией на весь денек.

Рецепт омлета по-деревенски

• Ветчина – 100 г
• Сырые яичка – 4 шт.
• Сливочное масло – 4 ст. ложки
• Лук – 1 шт.
• Мелко нарезанные шампиньоны – 1 стакан
• Свежайшие помидоры – 3 шт.
• Измельчённая петрушка – 1 ст. ложка
• Густые сливки – 1 ст. ложка
• Также по щепотке соли и чёрного молотого перца.

Готовим омлет по-деревенски

Растапливаем масло на сковороде, добавляем измельчённый лук, тонко нарезанные грибы, ингредиенты солим, перчим и обжариваем. Очищаем от кожицы и нарезаем дольками помидоры, после этого закидываем их на сковородку и держим до того времени, пока они не станут мягенькими.

Смотрите также: Омлет с чипсами (видео рецепт)

Потом добавляем петрушку и нарезанную кубиками ветчину. Заливаем продукты консистенцией из взбитых яиц и сливок, перемешиваем и на 5 минут ставим в духовку.

Готовый омлет подаётся к столу прямо на сковороде.