Кефир — очень ценный и нужный продукт. Хозяйки всего мира обожают его не только лишь за волшебные характеристики, да и за помощь в изготовлении различного рода выпечки. Кроме остального, этот напиток также считается лекарством юности и долголетия. Рецепт «Тортик на кефире» не только лишь универсален, но к тому же достаточно прост и незатейлив. Благодаря вашей фантазии вы сможете варьировать самый обычной десерт и сделать его своим своим шедевром. В данной статье мы представим вам более пользующиеся популярностью рецепты, которые уже отыскали собственных поклонников.

Подготовка товаров

До того как перейти конкретно к рецептам, стоит выяснить несколько принципиальных особенностей изготовления этого сладости. При выборе кефира необходимо отталкиваться от того, какой итог вы желаете получить в итоге. К огорчению, некие полезные характеристики, коими богат этот напиток, в процессе выпечки теряются. Но он дает нам потрясающее тесто, воздушное, нежное и мягкое, просто тающее во рту.

Рецепт «Тортик на кефире с вареньем»

Это достаточно обычная и легкая выпечка. Благодаря собственной смеси кефирный пирог сохраняет свежесть и мягкость достаточно длительно. Для этого десерта вам потребуются 2 яичка, стакан хоть какого варенья на ваш выбор, столько же кефира, 1,5 стакана муки, такое же количество сахара и 1 ч. л. соды. Последнюю гасите не водой, а вареньем, чтоб вышли пузырьки. Взбейте яичка совместно с сахаром, размешайте с кефиром и высыпьте муку. К этой массе добавьте варенье с содой и хорошо все перемешайте. Форму для выпекания смажьте и поставьте тортик готовиться в духовку, которая должна быть уже нагрета. Чтоб узнать, когда блюдо будет готово, используйте зубочистку. Если она выходит сухой, смело вынимайте лакомство из духовки. Дайте ему малость остыть. После чего тортик разрежьте напополам и промажьте вареньем. Сверху его можно украсить свежайшими ягодами либо сладкой пудрой.

Рецепт «Тортик на кефире из творога»

Красота этого рецепта заключается в том, что тортик не непременно подавать жарким. Вы сможете его заморозить, после этого расслабленно подогревать в микроволновке. Вам пригодятся пачка творога, 200 гр кефира, ванильный сахар и стакан обыденного, щепотка соли, стакан муки, 1 ч. л. соды, 1 большое яблоко, 3 яичка и корица. Сахар и яичка смешайте, равномерно добавляйте кефир. После чего высыпьте соду, ванильный сахар и соль. Добавьте муку и все размешайте. Очистите яблоко и натрите его на большой терке, после этого добавьте к творогу совместно с корицей. Данную массу выложите в тесто и вновь размешайте. Этот тортик выпекается приблизительно 30 минут. Но его готовность вы точно так же сможете проверить зубочисткой.

Рецепт «Тортик на кефире шоколадный»

А этот десерт понравится даже самым отъявленным лакомкам. Возьмите 3 стакана муки, 3 яичка, 100 гр сливочного масла, 300 мл кефира, 50 гр какао и шоколадную стружку. Это очень легкий и обычный рецепт. Довольно смешать все ингредиенты и выслать в духовку на 20 минут. Готовый тортик можно полить глазурью либо растопленным на водяной бане шоколадом. Если же вы желаете разбавить этот рецепт, то разделите все тесто на части и приготовьте коржики, которые потом необходимо будет смазать сметанным кремом. Таким макаром у вас вышел тортик «Ноченька» на кефире. Рецепт его также достаточно прост и легок в выполнении.

Благодаря этой статье сейчас вы понимаете, как просто приготовить что-то вправду смачное и к тому же увлекательное из средств находящихся под рукой. Непременно, мы представили не все идеи, но вы полностью сможете отыскать в литературе таковой тортик на кефире, фото рецепт которого будет увлекателен конкретно вам. Приятного аппетита!