Рогалики с шоколадом рецепт

Наивкуснейшие рогалики с шоколадом станут достойным дополнением к чаепитию! Также этот десерт неплох в качестве завтрака.

Рогалики с шоколадом

Ингредиенты:

• Сдобные рогалики либо круассаны – 6 шт.
• Сливочное масло – 150 г
• Творог – 450 г
• Желтки – 6 шт.
• Сладкий песок – 0,5 стакана
• Тёртый шоколад – 50 г
• Молоко либо сливки – 0,5 стакана
• Ванильный сахар – по вкусу.

Готовим рогалики с шоколадом

Желтки растереть с сахаром, равномерно добавляя натёртый на большой тёрке шоколад и ванильный сахар.
Готовую массу развести жарким молоком либо сливками, потом поставить на водяную баню. Повсевременно помешивая, смесь следует подогреть до 80 градусов, потом снять с огня и остудить.

Творог измельчить вилкой. Миксером взбить размягчённое сливочное масло, равномерно добавляя шоколадно-яичную массу и творог. Дальше следует взять рогалики либо круассаны, разрезать их напополам и выложить на каждую часть шоколадно-творожную массу.

Рогалики с шоколадом готовы. Приятного аппетита.