Рыба – довольно-таки универсальный продукт и использовать его можно даже в салатах. Нередко можно повстречать в салатах рыбу красноватую либо, скажем, селедку. В купе с морковью рыба еще вкуснее. Уровень изготовления салата – для начинающих. Принципиально взять рыбу с плотным мясом, другими словами подходят и ставрида, и скумбрия, палтус либо минтай. Такую рыбу можно отыскать в большинстве гипермаркетов либо просто в рыбном магазине. Повод для изготовления такового салата всегда можно отыскать. Это может быть новый год либо денек рождения. Также салат можно приготовить и в обыденный будничный денек. Попытайтесь.

Салат из рыбы с морковкой

Ингредиенты для салата из рыбы с морковкой:

• рыба с плотным мясом – 700 гр;
• лук репчатый – 2-3 маленьких луковки;
• морковка – одна штука;
• зелень петрушки либо укропа – половина пучка;
• сыр жесткий (лучше брать Русский) – 150 гр;
• яичка куриные – 2 штуки;
• майонез «Провансаль» — 300 гр;
• масло растительное – для жарки;
• соль, перец, специи, лавровый лист – на ваше усмотрение.

Как приготовить салат из рыбы с морковкой

1. Яичка обработать и сварить вкрутую. Положить яичка в прохладную воду на 3 минутки.
2. Рыбу помыть, отварить до готовности.
3. Разобрать отваренную рыбу на пласты и порезать мелко.
4. Морковку промыть и почистить.
5. Натереть морковку на маленькую терку.
6. Лук очистить и помыть.
7. Мелко порезать лук либо тоже натереть на маленькую терку.
8. Обжарить лук совместно с морковкой на растительном масле.
9. Добавить в сковороду соль, перец, специи, лавровый лист. Повсевременно помешивая довести лук до прозрачности. Можно добавить незначительно уксуса.
10. Очистить яичка от скорлупы и снова помыть их.
11. Мелко порезать яичка.
12. Зелень кропотливо помыть и мелко порезать.
13. Сыр высвободить от упаковки и натереть на маленькую терку.
14. Смешать все ингредиенты меж собой.
15. Заправить салат майонезом, который можно приготовить без помощи других.