К сельдереевой диете обращаются те, кто желает похудеть стремительно и без вреда для здоровья. При ее соблюдении можно избавиться от 5-7 кг за 2 недели. Таковой итог получается из-за низкой калорийности диеты, стимулирования работы желудочно-кишечного тракта и ускорения обменных процессов в организме. Люди, испробовавшие на для себя несколько методов похудения, именуют сельдереевую диету очень приятной и действенной.

Полезные характеристики сельдерея

Сельдереевая диета хороша тем, что позволяет не только лишь приметно похудеть, да и очистить организм от шлакового балласта и тем вернуть нормальную работу всех органов, возвратить не плохое самочувствие. Таковой итог получается из-за того, что листья и корешки сельдерея богаты масляной, уксусной и щавелевой кислотами, витаминами В1 (тиамин), В2 (рибофлавин), С (аскорбиновая кислота), солями калия и другими полезными субстанциями.Обширно известны тонизирующие и омолаживающие характеристики растения, и это тоже добавляет популярность сельдереевой диете.

Сельдерей способен выводить избытки воды из организма, восстановить деятельность ЖКТ, избавлять от запоров. Благодаря присутствию в нем активных веществ, он отлично чистит лимфу, почки, печень, предупреждает отложение солей в суставах, улучшает работу нервной системы. Бессчетными исследовательскими работами доказан факт благотворного воздействия сельдерея на сердечную деятельность и способность понижать уровень сахара в крови.

Рецепты супчиков из сельдерея

В сельдереевой диете главное – суп. Его нужно есть не меньше 3-х раз в денек. Существует 2 базисных рецепта супов из сельдерея.

Рецепт 1. Нужные ингредиенты:
— корень сельдерея – 200 г;
— капуста белокочанная – небольшой вилок;
— морковь – 6 штук (либо 600 г);
— репчатый лук – 6 больших луковиц;
— зеленоватый сладкий перец – 2 штуки;
— помидоры – 6 штук;
— томатный сок – 1,5 л;
— зеленоватая стручковая фасоль и зелень по вкусу.

Метод изготовления. Сельдерей и все овощи мелко порезать, перемешать и положить в кастрюлю. Залить томатным соком так, чтоб продукты были вполне покрыты (по мере надобности можно долить воды). Поставить кастрюлю на сильный огнь, довести до кипения и варить без крышки 10 минут, потом убавить огнь, закрыть кастрюлю крышкой и на слабом огне варить еще 10 минут. Супчик готов.

Рецепт 2. Нужные ингредиенты:
— сельдерей — пучок зелени либо 2 стебля;
— капуста белокочанная – на усмотрение (как на обыденные щи);
— репчатый лук – 6 средних луковиц;
— помидоры – 2 штуки;
— вода – 3 л;
— болгарский перец, специи по вкусу.

Метод изготовления. Мелко нарезанные продукты загрузить в кастрюлю, залить водой и поставить на сильный огнь. Как закипит, убавить огнь и варить 15 минут. Остудить и можно приступать к трапезе.Если сваренного супчика не хватает на денек, можно варить к тому же есть столько, сколько охото. Вобщем, чувство сытости после таковой пищи остается навечно, благодаря многообразию в сельдерее пищевых волокон.

Длительность сельдереевой диеты 14 дней. Если за первую неделю вес убавился более чем на 7 кг, следует сделать 2-дневный перерыв, а потом продолжить есть супчики из сельдерея. Во время диеты воспрещается употребление алкоголя, сахара, хлеба, газированных напитков и хоть какой жирной еды.

Сельдереевая диета противопоказана при неких приобретенных заболеваниях, потому до того как «сесть» на нее, нужно проконсультироваться с доктором.