Суп из грибов обожают и взрослые, и детки. В мультиварке он готовится намного проще и резвее, тем избавляя хозяюшек от излишних морок. И так, как приготовить грибной суп в мультиварке? С наслаждением делимся с вами нашими пошаговыми рецептами с фото. Грибной суп вы сможете приготовить в мультиварках «Редмонд», «Поларис», «Филипс» и «Панасоник».

Грибной крем-суп в мультиварке

Марка мультиварки: Редмонд Время изготовления: 75 мин. Количество порций: 4

Нужные ингредиенты:

• грибы (идеальнее всего подходят опята) — 500 г
• картошка – 4 шт
• лук — 2 шт
• сливки — 1 стакан
• масло оливковое
• соль
• перец

Метод изготовления:

1. Почистите лук полукольцами.
2. Установите режим «жарка» и немного разогрейте мультиварку, добавив в чашу малость оливкового масла.
3. Положите в емкость лук и обжарьте его две минутки.
4. Добавьте грибы, размешайте и жарьте еще около 5 минут.



5. Картофель промойте и почистите на маленькие ломтики. Положите его в чашу.



6. Добавьте малость воды, чтоб она чуток закрывала картошку. Посолите и поперчите блюдо по вкусу. Установите режим «Варка» и готовьте полчаса.
7. Сейчас нам нужно сделать пюре из супа. Для этого воспользуйтесь блендером.



8. Осталось добавить сливки, чтоб вышел крем-суп. Вылейте их и размешайте все ингредиенты. Блюдо готово.

Грибной суп-пюре

Марка мультиварки: Редмонд Время изготовления: 65 мин. Количество порций: 4

Нужные ингредиенты:

• белоснежные грибы — 30 г
• шампиньоны – 300 г
• луковка
• морковь – 1 шт
• чеснок – 1 зубчик
• молоко – 1 ст. л.
• сливочное масло
• соль
• перец
• сыр — 100 г

Метод изготовления:

1. Возьмите белоснежные сухие грибы и замочите их в кипяточке на 10 минут. Вымойте шампиньоны.
2. Нарежьте грибы на мелкие куски.
3. Морковь натрите на маленькой терке. Лук измельчите.



4. Установите в мультиварке режим «Мультиповар» с температурой 160 градусов. Разогрейте чашу, добавив в нее малость масла.
5. Положите в емкость лук и морковку и обжаривайте около 5 минут, перемешивая древесной палочкой. Дальше добавьте шампиньоны и белоснежные грибы. Готовьте еще семь минут.



6. Добавьте в чашу одну ложку молока и два стакана обычный воды. Доведите воду до кипения, потом тушите 5 минут.
7. Посолите и поперчите ваш супчик и добавьте специи.



8. Когда суп малость остынет, измельчите его при помощи блендера. Таким макаром, вы превратите его в пюре. Дальше подогрейте его еще 5 минут.



9. Сыр натрите на маленькой терке и добавьте его в готовый суп.