Желаю поведать вам универсальный рецепт очень смачного пирога. По нему просто и стремительно можно приготовить тесто на сметане для пирога. Получившуюся выпечку можно есть в виде кекса либо разрезать повдоль, промазать кремом и получить необыкновенный торт.

Для того чтоб сделать песочное тесто на сметане, возьмите последующие продукты: 2 яичка, 200 гр сметаны (лучше брать 15-20%), стакан сахара, полбанки сгущенного молока, пару чайных ложки соды, гашенной уксусом, полтора стаканчика муки.

Чтоб сделать тесто на сметане для пирога, действуйте последующим образом. Взбейте сметану с гашенной содой. Потом в получившуюся массу равномерно добавляйте другие продукты, попеременно перемешивая ингредиенты. Последней добавляется мука.

Вылейте получившуюся массу в смазанную растительным маслом форму для выпечки и выпекайте при температуре 180 градусов в течение получаса.

Можно поэкспериментировать и на базе этого рецепта получить несколько самых различных кексов. Тесто на сметане для пирога отлично смешивается с сухофруктами и орешками. Попытайтесь в тесто добавить толченые грецкие орешки либо миндаль – и у вас получится смачный ореховый пирог. Добавьте изюм, курагу либо чернослив – сладкий кекс будет таять во рту. Добавьте цукатов – и получите броский и необыкновенный пирог, который очень понравится ребятне.

Более того, сметанное тесто отлично подходит для его гармонического сочетания с фруктами и овощами. Можно, к примеру, добавить тертую морковку – пирог получится ярко оранжевым. Либо добавить нарезанные яблоки, груши, бананы – все, что угодно. Смачный пирог выходит, если в тесто добавить ягоды, к примеру, вишню, клубнику либо чернику. Хоть какой таковой пирог постоянно выходит аппетитным и полезным.

А еще бисквитное тесто на сметане может стать прелестной основой для торжественного тортика. К примеру, можно сделать таковой уникальный тортик, как «Ивашка кудрявый» — аналог пользующегося популярностью на данный момент тортика под заглавием «Санчо».

Для этого приготовьте тесто по обозначенному выше рецепту. Потом, перед тем, как начать выпекание пирога, разделите тесто на две части. В одну из их добавьте какао. Выпекаются оба коржика раздельно, в различных формах. После выпечки светлый коржик разрежьте на квадратные куски, размером приблизительно полтора на полтора сантиметра.

Сделайте крем, идеальнее всего тоже сметанный. Для этого возьмите 800 гр сметаны, пачку сливочного масла и две третьих стакана сахара. Чтоб крем вышел вкуснее, поменяйте 200 гр сметаны на такое же количество жирных сливок. Все ингредиенты хорошо взбейте миксером до образования однородной массы.

Нарезанные куски коржика обмакиваются в крем и выкладываются на черный коржик в виде горки. Оставшийся крем заливается сверху.

Тем, кто любит очень сладкие тортики, можно порекомендовать испытать крем, приготовленный из сливочного масла и сгущенного молока. Хорошо взбейте пачку масла с половиной банки сгущенного молока. Но направьте внимание, если вы решите сделать тортик с таким кремом, то нижний коржик нужно пропитать сиропом, чтоб тортик вышел сочным и мягеньким.

Получившийся тортик можно украсить сверху глазурью. Для ее изготовления необходимо взять полпачки сливочного масла, пару ложек сметаны, вдвое больше сахара и 4 чайных ложки какао. Все продукты растираются на огне до закипания. Когда получившаяся масса остынет, ею заливается тортик сверху. Глазурью можно написать какую-то поздравительную надпись, что сделает тортик еще оригинальнее.

Вот такое универсальное тесто на сметане для пирога можно приготовить. В любом виде и с хоть какими ингредиентами таковой пирог станет возлюбленным для ваших деток. А изготовленный на его базе тортик станет красивым украшением торжественного стола для всей вашей семьи.

Приятного аппетита! Готовьте смачно и с наслаждением!